巫溪县,位于中国的西南腹地,被誉为“中国老鹰茶之乡”,其茶叶以高产量和优质著称。这里的高山地带,茶树在海拔1200米的山间吸取天地精华,造就了独特的茶叶品质。而就在这片风景如画之地,孕育出了一家致力于传承与创新的食品加工企业——小钕籽食品加工有限公司。
公司占地19余亩,并于2022年按照国家标准建成了现代化生产企业,拥有高水平的生产设备和严苛的质量控制体系,推出小钕籽·重庆正宗风味食品平台,主营产品包括老鹰茶豆瓣酱、青椒珍珠酱、糟辣子、紫苏豆瓣酱等十几种特色产品。每一款产品但传承了传统工艺,还融合了现代科技,真正实现了生态健康、零添加、无损保鲜的目标。
老鹰茶豆瓣酱:极致的味蕾挑逗
在中国丰富多样的美食文化中,老鹰茶与豆瓣酱的搭配堪称经典。小钕籽的老鹰茶豆瓣酱,将两者的优点完美融合。老鹰茶独特的香樟味中和了油腻感,减轻了辣椒带来的辛辣,使整体口感更加平衡。这种搭配美味独特,更有有天然的防腐效果,成为了豆瓣酱的天然防腐剂。
老鹰茶豆瓣酱制作过程讲究精细,选用优质的千年老鹰茶树叶和辣椒、蚕豆为主要原料,通过独特的发酵工艺,使茶叶的清香和蚕豆的醇厚相互渗透,味道独特,营养丰富。无论是用于炒菜、炒肉,还是作为火锅蘸料、拌饭拌面,每一口老鹰茶豆瓣酱都能带来对味蕾的无限遐想。
青椒珍珠酱:家的味道
在这个快节奏的时代,家的味道似乎越来越遥远,但小钕籽的青椒珍珠酱却能在烹饪的瞬间,让人找回那份久违的温馨。小钕籽选材上乘,工艺精湛,保留了食材的原始风味。而青椒清新的口感,富含维生素C和多种营养物质,豌豆小巧玲珑蕴含着大能量,富含蛋白质和膳食纤维。
青椒珍珠酱融入传统的发酵工艺,每一勺都承载着对家的思念和对美食的热爱。可以用于炒菜、炖汤,还可以作为火锅蘸料、烤肉调料。这是一种调料,更是一种情感的纽带,连接着每一个渴望回家的人,让心灵得到慰藉。
小钕籽:传承与创新的典范
小钕籽将传统的调味品工艺与现代消费者的需求相结合,推出了一系列既符合现代健康理念,又保留了传统工艺精髓的调味品。在提升消费者饮食品质的同时,助力调味品行业的向前发展。
未来,小钕籽将继续秉持“十分美食三分调味”的理念,不断创新,为广大消费者带来更多健康、美味的调味品。无论是老鹰茶豆瓣酱极致的味蕾挑逗,还是青椒珍珠酱的家的味道,小钕籽都将以其独特的魅力,在为生活添好味的同时,也为重庆以及国内的饮食文化注入新鲜的血液,引领调味品行业迈入一个全新的烹饪风尚时代。
